Région | Guadeloupe |
Appellation | Rhum |
Producteur | Botran |
Couleur | Blanc |
Aspect Visuel | Robe ambré roussâtre. |
Caractéristique olfactive | Des arômes boisés, vanillés et fruités. |
Attributs gustatifs | Une attaque moelleuse, c'est un rhum puissant. |
Aromes | Boisés et fruités. |
Type de terroir | Guatemala |
Contenant élevage | Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry. |
Température de service | 15 ° |
Aération | Non |
Carafage | Non |
Degré d'alcool | 40° |
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Véritable pionnier, la famille Botran est étroitement associée au développement de la production de rhum au Guatemala.Ce sont cinq frères qui ont créé cette marque en pleine expansion, qui jouit d’un grand succès auprès des connaisseurs. Rhum du Guatemala il se distingue par un processus de vieillissement en haute altitude.
Né au début du 17ème siècle dans les Caraïbes, le rhum est historiquement un spiritueux issu de l’industrie sucrière. Le Rhum est une eau-de-vie de canne produite dans un très grand nombre de pays. Consommé depuis plus de 300 cents ans, le rhum a laissé son impression sur la culture et l’histoire d’une grande partie du monde. On peut distinguer deux grands types de rhum : les « rhums traditionnels » distillés à base de mélasse et produits principalement dans les anciennes colonies britanniques ou espagnoles. Les « rhums agricoles », distillés à base de jus de canne fraichement pressé et qui restent encore la spécialité des îles de domination française.