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Les Rhums de Ced Rhum Rhum arrangé Lulo latino 70cl
| Région | Guadeloupe |
| Appellation | Rhum |
| Producteur | Les Rhums de Ced |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Originaire d’Amérique centrale et appelée Lulo en Colombie, la Narangille est un fruit de couleur jaune, surtout utilisé dans la fabrication de jus de fruits frais, de gelées, de marmelades ou sorbets. |
| Aspect Visuel | Teinte jaune, jeune or, belle brillance aux nuances légèrement brique. |
| Caractéristique olfactive | Ensemble expressif, aérien au bouquet exotique, note d’agrume confit (mandarine) ainsi qu’une discrète touche de rhubarbe. |
| Attributs gustatifs | Attaque nette et puissante, fraichement acidulée. Le rhum agricole de Guadeloupe confère un volume aromatique porté sur les épices, en laissant une place belle aux fruits murs exotiques. |
| Aromes | Fruités et épicés. |
| Type de terroir | Amérique centrale |
| Contenant élevage | En cuves. |
| Température de service | 15 ° |
| Aération | Non |
| Carafage | Non |
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Une émotion, des rencontres et surtout beaucoup de motivation… En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure éponyme des Rhums de Ced’ avec une volonté précise, celle de redonner ses lettres de noblesse à la catégorie « Rhum arrangé » dans l’univers des spiritueux. Depuis son enfance, il garde le précieux souvenir de son grand-père qui à chaque réunion de famille préparait avec passion une recette très personnelle de Ti Punch… Un moment sacré, convivial et familial qui l’inspire au quotidien. Même si l’ancien basketteur qu’il a été, vise toujours plus haut, sa plus belle satisfaction est de voir ses rhums arrangés contribuer à d’inoubliables moments de convivialité.
Né au début du 17ème siècle dans les Caraïbes, le rhum est historiquement un spiritueux issu de l’industrie sucrière. Le Rhum est une eau-de-vie de canne produite dans un très grand nombre de pays. Consommé depuis plus de 300 cents ans, le rhum a laissé son impression sur la culture et l’histoire d’une grande partie du monde. On peut distinguer deux grands types de rhum : les « rhums traditionnels » distillés à base de mélasse et produits principalement dans les anciennes colonies britanniques ou espagnoles. Les « rhums agricoles », distillés à base de jus de canne fraichement pressé et qui restent encore la spécialité des îles de domination française.