Aspect Visuel | Couleur Ambré |
Caractéristique olfactive | Vanille, caramel et épices. |
Degré d'alcool | 40° |
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Description de l'appellation :
Né au début du 17ème siècle dans les Caraïbes, le rhum est historiquement un spiritueux issu de l’industrie sucrière. Le Rhum est une eau-de-vie de canne produite dans un très grand nombre de pays. Consommé depuis plus de 300 cents ans, le rhum a laissé son impression sur la culture et l’histoire d’une grande partie du monde. On peut distinguer deux grands types de rhum : les « rhums traditionnels » distillés à base de mélasse et produits principalement dans les anciennes colonies britanniques ou espagnoles. Les « rhums agricoles », distillés à base de jus de canne fraichement pressé et qui restent encore la spécialité des îles de domination française.
Description du Domaine:
Dans une localité joliment dénommée Pamplemousses, la société Litchquor Ltd élabore des rhums traditionnels de belle facture, typiquement mauriciens, élaborés à partir de mélasse.
La distillation est opérée à partir d’une colonne continue.
La couleur sombre de ce Gold of Mauritius Dark Rum dissimule de précieux arômes, qu’il ne tiendra qu’à vous de découvrir lors d’une dégustation.
Ainsi vous reconnaîtrez, au nez, des parfums de vanille Bourbon, de café et d’élégantes senteurs boisées. La bouche, quant à elle, est suave et offre des saveurs de noix grillées, et de charmantes notes florales et de fruits rouges. La finale, légère, est tout aussi convaincante.
Un rhum qui porte en lui toute la douceur de vivre de son île d’origine, et qui saura vous la communiquer en l’espace de quelques gorgées !