LUNEAU PAPIN LE VERGER
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Muscadet sèvre et Maine |
Producteur | Luneau Papin |
Couleur | Blanc |
Cépage | Melon de bourgogne |
Aspect Visuel | Blanc dorée |
Caractéristique olfactive | Nez de citron et de fleurs blanches |
Attributs gustatifs | Vif, minéral, persistance aromatique intense |
Aromes | Pomme granny smith, miel, acacia, vanille |
Type de terroir | Arène argilo calcaires de Goulaine |
Température de service | 10° |
Type d'agriculture | Biodynamie |
Degré d'alcool | 12° |
Commentaire du Caviste | Le grand vigneron du pays nantais et de l'appellation muscadet sèvre et Maine ! |
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Histoire du domaine :
L’histoire du domaine Luneau-Papin c’est l’histoire de l’union de deux lignées séculaires de vignerons du Muscadet Sèvre & Maine : une histoire d’amour, de transmission familiale et de passion pour la terre et la vigne. Les grandes cuvées se travaillent sur plusieurs décennies. Au domaine Luneau-Papin, le savoir-faire des vignerons et le patrimoine végétal sont transmis de génération en génération. Le travail d’aujourd’hui fera les millésimes de demain et chacun y laisse sa marque. Le domaine Luneau-Papin amorce dès les années 2000 une reconversion vers l’agriculture biologique et biodynamique. Une démarche jalonnée de moments forts comme la suppression totale des produits de systémie, la certification de l’ensemble des vins par Ecocert, ou la labellisation Demeter et Biodyvin.
Le muscadet-sèvre-et-maine est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit principalement en Loire-Atlantique dans le Pays dit « du Vignoble nantais » et sur une partie du Maine-et-Loire.
Le vignoble du Val de Loire, de la vallée de la Loire ou vignoble ligérien selon les préférences, rassemble de nombreuses régions viticoles. Les vins produits dans ces régions sont des vins blancs moelleux, secs, demi-secs ou liquoreux ; des vins rouges légers ; des vins rosés et plusieurs vins effervescents. Les vignes sont localisées au bord de la Loire et de ses affluents et couvrent 70 000 hectares. Elles sont réparties sur plusieurs zones de production : l’Anjou, le pays nantais, le Centre et la Touraine. Les cépages présents dans la région Val de Loire sont : le grolleau, le pineau d’Aunis, le cabernet franc, le pinot noir et le côt pour les vins rouges et les rosés ; le melon, le sauvignon, les chenin blanc et le chardonnay pour les blancs.