Oenodépôt caviste à Aix les milles depuis 2011
Aucun produit
Château Vignelaure Méditerranée Rosé Igp Le Page 75cl
| Région | Provence |
| Appellation | Méditerranée Igp |
| Producteur | Château Vignelaure |
| Couleur | Rosé |
| Cépage | Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (40%) |
| Aspect Visuel | Rose pâle. |
| Caractéristique olfactive | Un nez intense de framboise et de cerise. |
| Attributs gustatifs | Une bouche structurée, avec des notes de fruits rouges bien mûrs. Une longue finale sur la pêche de vigne. |
| Aromes | Fruité |
| Type de terroir | Argilo-calcaire |
| Contenant élevage | Cuve |
| Température de service | 9° a 11° |
| Type d'agriculture | Biologique |
| Commentaire du Caviste |
4 Bouteilles en stock
Château Vignelaure, à cheval sur la commune de Rians (Var) et de Jouques (Bouches-du-Rhône), s’étend sur plus de 200 hectares dont 55 plantés en vignes. Le terroir argilo-calcaire fortement caillouteux situé entre 350 et 400 m d’altitude, classé en appellation AOC Côteaux d’Aix- en-Provence, bénéficie d’un climat frais avec de gros écarts de températures entre les jours et les nuits. Ainsi, pendant la phase de maturité des raisins, plus de 20 degrés séparent les maximas diurnes et les minimas nocturnes. Ces conditions très particulières permettent une maturité douce et lente des raisins avec d’excellents équilibres et des fraîcheurs surprenantes pour un terroir du sud de la France. Ces conditions de terroir participent grandement aux potentiels de gardes des vins produits sur les 3 couleurs.
De la terre à la mer, plus qu’un territoire c’est une philosophie. Un esprit commun entre les hommes et les femmes qui le composent, l’envie de créer des vins gourmands, solaires, généreux. Des vins qui seront le reflet de leur passion pour cette terre qui étale ses vignes entre champs de lavandes, d’oliviers sous la lumière pure de cette région. Cette IGP régionale s’étend sur 10 départements du Sud Est de la France. Sur 9000 hectares s’expriment toute la créativité de leur talent et tout l’esprit méditerranéen.
Les vignes corses sont présentes, tout autour de l’île, de la côte aux montagnes. Elles bénéficient d’un climat méditerranéen et reposent sur des sols calcaires à Patrimonio, schisteux au nord-est (Cap Corse) et granitiques au sud et à l’ouest. Dans les années 1960, 14 000 hectares de vignes sont plantés et vinifiés de façon quasi industrielle. Il faudra attendre les années 1990 pour que des vignerons s’intéressent davantage à la qualité des vins. Désormais, les vins corses disposent d’une incroyable structure. Celle-ci est mise en avant par l’Union des vins corses et le Comité intersyndical des vins corses qui souhaitent exporter davantage leurs produits à l’étranger.