Oenodépôt caviste à Aix les milles depuis 2011
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Barouillet Bergerac bergecrac rouge 75cl
bergecrac bergerac rouge
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Bergerac |
| Producteur | Barouillet |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Malbec, cabernet franc, petit verdot |
| Aspect Visuel | rubis aux éclats violets |
| Caractéristique olfactive | Les parfums de réglisse et de fruits rouges légers tel que le cassis |
| Attributs gustatifs | La structure est souple mais bien présente, elle confirme une garde de 5 à 6 ans |
| Aromes | Olives noirs, réglisse |
| Type de terroir | argilo-calcaire sur tran (argiles ferrugineuses) |
| Type d'agriculture | biodynamie |
| Commentaire du Caviste | La bombe du sud ouest ! Monsieur barouillet ! |
12 Bouteilles en stock
Description du domaine :
Depuis 8 générations, le Château Barouillet est resté dans la même famille, mon arrière grand père Émilien était l’un des pionniers de la vente en bouteille à Monbazillac, l’histoire est peut être encore plus vieille mais une chose est sûre, il existe depuis très longtemps et mes aïeux ont su aimer cette terre et la choyer.
Desciption de L'appellation:
Le bergerac est un vin français qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée française du vignoble du Sud-Ouest. Il existe au sein de l'appellation une mention plus qualitative nommée côtes-de-bergerac avec des conditions de productions plus draconiennes.