> Carry winery cote bleue L'équipée rose 75cl
Le rosé emblématique de la cote bleue ! Carry winery cote bleu L'équipée rose 75cl
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Courbe de maturité:

Carry winery cote bleue L'équipée rose 75cl

CARRY WINERY ROSE

Région Provence
Appellation La cote bleue
Producteur Carry winery
Couleur Rosé
Cépage Counoise, Vermentino, Grenache
Aspect Visuel Rose léger
Caractéristique olfactive Nez d'agrumes, notes de fleurs
Attributs gustatifs Gourmand et rafraichissant
Aromes Cerise, Fraise, Citron
Température de service 8°
Degré d'alcool 13.5°

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14.9€ TTC

Description du domaine:
Carry Winery, c'est l'histoire d'une bande de copains, Jerôme, Fred et Mo, de passionnés de vin qui se sont lancés dans le projet fou de cultiver et produire le seul vin de la Côte Bleue. Cinq ans plus tard, on produit ici quelque 6 000 bouteilles de rosé et 2000 de rouge selon les années. Pas d'appellation pour le moment ou plutôt si, celle d'appellation d'origine incontrôlée comme on aime le dire ici. Pour le rosé, un cépage oublié, la counoise, allié au vermentino et grenache mûr, aux apports maritimes certains. Production de marc et de Pastis.
Description de la région :

La région viticole de Provence se déploie entre la Durance, Les Coteaux de Pierrevert et la Méditerranée, de Nice à Arles, dans les Alpes-Maritimes, le Var, les Bouches-du-Rhône et les Alpes de Hautes-Provence. Le vignoble de Provence se divise en 4 appellations : Coteaux du Pierrevert, Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence et Coteaux du Varois et en 5 appellations communales : Cassis, Bellet, Bandol et Baux de Provence. Le vignoble de Provence offre de célèbres rosés mais également d’excellents vins rouges et quelques vins blancs (Bellet, Cassis, Bandol). La région dispose de 21 cépages principaux et quelques uns complémentaires. Les vins sont composés d’assemblages dont les pourcentages varient selon les appellations. Les vignes sont plantées sur 3 sortes de terrains peu profonds et arides : des terrasses calcaires (Sainte-Baume, Alpilles, Alpes de Haute-Provence), des sols cristallins constitués de granites et de schistes (Toulon, Saint-Raphaël) et des sols argilo-silicieux et grèseux (Brignoles, Le Luc, Les Arcs, Fréjus, Hyères).