Calabrun Luberon rosé 5L

Description du domaine :

Notre cave est installée depuis 1923 dans le Luberon, au cœur de la Provence.
Elle se situe face aux Monts de Vaucluse, sur le Hameau du Coustellet, commune de Maubec. La Cave du Luberon vous propose une solution qualitative avec une empreinte écologique moderne.

Description de l'appellation :

Les limites naturelles du massif du Luberon forment également les limites de l’appellation. Cette dernière se termine au nord par la vallée du Calavon et par la vallée de la Durance au sud. Le vignoble s’étend sur 36 communes du Vaucluse. Il bénéficie d’un climat méditerranéen qui permet la production de rosés. Il réagit également aux influences alpines (des températures plus basses que dans la vallée du Rhône) en offrant beaucoup de vins blancs.

Description de la région :

Deuxième région viticole de France après Bordeaux, la région du Rhône est l’une des plus anciennes du pays. Le vignoble se divise en deux zones : la vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. D’autres zones, plus éloignée font partie de la région : du Vivarais au Luberon, en passant par le Diois. La région de Bordeaux permet de produire des vins rouges, blancs et rosés, de toutes sortes : secs, doux, naturels et effervescents. Les vins rouges sont toutefois plus produits dans cette région (ils représentent 80% de la production). Au cœur de la zone méridionale se trouve le cépage grenache qui compose les vins rouges « solaires ». Toutefois, les aléas du climat forcent les viticulteurs à utiliser la technique de l’assemblage afin d’équilibrer leurs vins. Quelques cépages complémentaires : syrah, cinsault, mourvèdre et carignan. Pour les vins blancs, les cépages utilisés sont : bourboulenc, grenache blanc, clairette, roussanne, piquepoul, maccabeo, marsanne, vermentino ou encore picardan. Les vins rosés proviennent des mêmes cépages que les vins rouges. Dans la zone septentrionale, pour les vins rouges, le cépage syrah est majoritaire. Pour les vins blancs, les cépages utilisés sont : viognier, marsanne et roussanne. Les appellations qui constituent la région du Rhône sont nombreuses : Côte-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages, les AOC communales (condrieu, lirac, côte-rôtie, châteauneuf-du-pape, etc), ainsi que des AOC indépendantes (luberon, ventoux, grignan-lès-adhémar…).