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Vaste et varié, le vignoble du Sud-Ouest couvre quatre zones principales : le piémont du Massif Central, la moyenne Garonne, le Bergeracois et Duras, et le piémont pyrénéen.
Les rouges de la région sont connu pour le cépage star qui est le Cabernet Franc, mais sans oublié les cépages rouges tel que la Négrette, le Duras, le Tannat, le Cot aussi ...
Vaste et varié, le vignoble du Sud-Ouest couvre quatre zones principales : le piémont du Massif Central, la moyenne Garonne, le Bergeracois et Duras, et le piémont pyrénéen.
Les rouges de la région sont connu pour le cépage star qui est le Cabernet Franc, mais sans oublié les cépages rouges tel que la Négrette, le Duras, le Tannat, le Cot aussi appelé Malbec ou encore l'abouriou.
Les blancs de la région ont une grosse notoriété notamment grâce à deux grands domaines de l'appellation que sont Tariquet et Uby, grâce à eux il y a des cépages blancs comme le Colombar, le gros et petit Manseng mais les autres cépages sont toujours présent comme le Mauzac, l'Ondenc, l'Arrufiac et le Baroque.
Le Sud Ouest dispose d'une pluralité d'appellations comme Jurancon, Irouléguy, Saint Mont, Fronton, Tursan ou encore les plus connu comme Cahors, Madiran, Monbazillac, Bergerac. LesCotes-de-Gascogne appellation moins méconnue des domaines très connus que sont Tariquet et Uby. Tariquet et Uby sont devenus au fil des années des incontournables de l'apéritif français.
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